皇甫乐先在制作爱心餐 图片来源：南阳晚报

    在市区红庙路教育家园小区门口有这么一家饭店，虽然现在因为疫情已经停业，没有厨师，也没有服务员，但从2月10日开始，这家饭店却每天免费为附近奋战在防疫一线的最美“逆行者”们提供中午和晚上的爱心餐。“看着卡点和小区的值守人员每天忙碌，却只能吃泡面、啃面包充饥，作为一名普通的市民，总要为他们做点什么。”饭店老板皇甫乐先这样告诉记者。
    久未掌勺 重上后厨做饭菜
    2月16日中午，记者来到市区红庙路教育家园小区皇甫乐先的饭店时，他正在后厨备菜，记者看到有香菇、白菜、猪肉……一应俱全，“都是今天早上，我去超市刚刚采购的，绝对新鲜卫生。”他告诉记者。
    “我就在教育家园小区住，自家的饭店就在教育家园小区楼下。饭店停业期间我也一直关注着疫情，医护工作者、党员干部纷纷冲在最前线，我作为一名普通市民也是看在眼里急在心里。”皇甫乐先告诉记者，他到小区附近买东西时，看到小区和卡点的值班人员有的啃面包，有的吃泡面，心里很不是滋味。
    “虽然饭店不营业，但给他们做口热乎饭总该可以吧！”饭店不营业厨师、服务员都没有，皇甫乐先也已经20多年没有掌勺，但这些困难都不算什么。
    每天早上9时，他就到附近超市采购需要的菜品，随后给饭店消毒，上午11时在后厨忙乎饭菜。中午12时，皇甫乐先通知小区和附近卡点的值守人员轮流来店内领餐。
    “虽然都是一些家常菜，但为了让大家吃得好、吃得安全，我们每天变换着菜品，做到荤素营养搭配，烹饪全程严格做好卫生及消毒工作。”皇甫乐先告诉记者。
    疫情面前 让我们众志成城
    “疫情面前，需要大家一起出力，众志成城，自己出的这点力也不算什么。”皇甫乐先告诉记者，当时他把这个想法告诉家里人时，得到了家人的大力支持。“只要疫情不结束，我就会一直坚持下去。”
    在采访中，记者获悉，教育家园小区有住户2000多人，疫情发生后，整个小区住户全都动员起来，有的市民捐钱，有的市民捐口罩、消毒液。皇甫乐先的这个想法得到同在小区居住王中芳的大力支持。王中芳告诉记者，看到皇甫乐先每天为小区和附近卡点的工作人员免费做爱心餐，自己也想尽点绵薄之力。
    “目前是疫情防控关键期，我们在卡点上经常吃方便面、面包凑合，现在能吃上一口热乎饭，心里暖暖的。只要我们一齐努力，肯定能打赢这场疫情阻击战！”教育家园小区保安高胜均告诉记者。（南阳晚报记者 李金玺 文/图）