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南阳市第一完全学校小学部: 把厨房搬进教室 课堂有了“烟火气”

2022-11-01 16:32:24   卧龙区文明网

  
    10月31日,在南阳市第一完全学校小学部“课堂教学大比武”活动中,课堂上飘出浓郁的烹饪香味,劳动技能课堂——蛋炒饭,把厨房搬进了教室,激发了学生们的兴趣,使学生们在动手烹饪中学会了珍惜劳动果实。

    课堂上,电磁炉、米、油、葱花、香肠、盐等做饭器皿和食材都被老师搬进了课堂,讲台顿时变成了小厨房。范杰老师首先向同学们介绍了米饭的饮食文化、大米的来历以及蛋炒饭的制作方法,所需要准备的食材。烹饪开始了,同学们看着面前的餐具、食材激动万分,一个个高举小手跃跃欲试,在老师的指导下,同学们准备食材、开火、翻炒……不一会儿一盘色香味俱全的蛋炒饭诞生了。

    “太香了,自己做的饭就是好吃。”同学们迫不及待品尝自己的劳动成果。课堂进入尾声,老师引导孩子们看了关于袁隆平的视频,教育孩子珍惜粮食。“让我们都有大米饭吃,是袁隆平爷爷的一个梦,我们要珍惜粮食。”赵黄菲表达了自己心中的感受。
    小小的烹饪课堂,不仅锻炼了学生的劳动实践能力,还让大家感受到了劳动带来的乐趣和幸福,懂得感恩和珍惜,也是该校落实“双减”教育政策、实施“五育”并举的缩影,开展“课堂教学大比武”校级优质课比赛活动的精彩片段。(南阳日报小记者)