千年祛寒娇耳汤，中华美食仲景扬。12月21日，为纪念医圣张仲景发明中华饺子造福百姓，弘扬和传承传统中医药非物质文化遗产，南阳市张仲景博物馆联合全国中医药界和南阳社会各界，在医圣祠举办“2020年冬至仲景娇耳节”。近千名市民在医圣祠缅怀先师，品享“仲景娇耳”，共沐仲景文化。

    此次活动分祭拜医圣大典、仲景文化文艺会演、千人分享仲景娇耳盛宴等章节。

    “中华五千年，文明薪火传；神农尝百草，黄帝启医源。东汉张仲景，济世救民难；辨证立八纲，大论著伤寒……”一首荡气回肠的《医圣颂》，拉开了活动的序幕，听着激昂的祭文祭拜医圣，香火氤氲中，仿佛重回医圣张仲景悬壶济世的那个年代……在历史上的南阳，曾把过冬至称为“娇耳节”，这是因为娇耳（饺子）是医圣发明在冬至这一天送给老百姓吃防治冻耳朵的，至今，南阳仍流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的童谣。

    以琴载道，古韵悠悠，一场展现仲景文化的视听盛宴缓缓来袭。一如琴坊的古琴演奏《医圣颂》《关山月》，琴韵旷远，深沉肃穆，惊艳全场；经典朗诵《伤寒杂病论序》《幽幽药香仲景情》，抑扬顿挫间，使人领悟到中医药文化的博大精深；舞蹈表演《广寒宫》，玉兔迷离，嫦娥广袖飘舞，一曲霓裳羽衣将韵律美展现得淋漓尽致……或古朴深沉，或含蓄恬静，这些节目带给人们超旷飘逸的艺术感受，在悠悠古韵中感受着深厚的中国传统文化。

    千人饺子宴，共品“祛寒娇耳汤”。1800多年前，张仲景叫弟子在南阳东关的空地上搭起医棚，架起大锅，煮制“祛寒娇耳汤”分给老百姓。1800多年后的冬至，医圣祠里千人共享南阳三色鸽包的“仲景娇耳”，共品“祛寒娇耳汤”。特制的“娇耳”沿用张仲景“祛寒娇耳汤”的做法，将羊肉、辣椒和一些驱寒药材作为馅料包成饺子。支起几口大锅，现场煮饺子，热腾腾的饺子不断出锅，人们轮番“上阵”吃饺子，是纪念，更是感恩，大家沐浴在医圣之光下，笑逐颜开。（南阳晚报）