爱心粥在奉粥期间，牢固树立:一，以雷锋精神作典范，为学习的榜样，做无私奉献的优秀志愿者。二，以党的教育为核心，以慈善法教育为核心，做好各项志愿服务活动。各爱心粥负责人成立爱心粥后都日夜都坚守在爱心粥店的一线。寒暑易节、初心不变，一到逢年过节她们还不断地为环卫工人改善生活，夏季酷暑来临便为前来就餐的环卫工人送上毛巾，洗衣粉，藿香正气水等解暑降温用品。后来社会上不断有志愿者加入爱心粥店，社会各界爱心人士志愿者都纷纷的到爱心粥献爱心。就这样一碗热粥、一盘时令蔬菜、一个馒头一干就是八个年头。